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夏天首选凉拌黄瓜,只需要简单三步,就算是“厨房小白”也能学会

  导语:夏天首选凉拌黄瓜,只需要简单三步,就算是“厨房小白”也能学会!

  

  Hello大家好,欢迎大家来到晨晨美食达人很开心,跟大家又见面了,今天我接着跟大家聊一下关于美食的那些事儿。随着现在天气越来越热,进入到三伏天之后,很多人都不太想吃热腾腾的饭,就想吃一些凉菜来消暑解渴。而且我们也知道凉菜种类是非常多的,并不是说所有的凉菜都适合每个人的口味。

  

  就拿最常见的凉拌黄瓜这道菜来说吧,很少有人说不好吃,就是因为这道菜做法简单,就算是平时不怎么做饭的人,他们也都能轻松制作出来一道简单的凉拌黄瓜。而且不管怎么做味道都很不错,深受大家的喜欢。在此之前我也写过一篇关于拍黄瓜的文章,其实黄瓜不仅能拍,就算是凉拌味道也是很不错的。

  

  另外,夏天本来就是吃黄瓜的季节,黄瓜不仅可以生吃,就算炒熟了也是味道很不错的。而且在炎热的三伏天,去厨房做饭就成了让大家非常受煎熬的事情。所以做凉拌菜就成了大家的不二之选。黄瓜不仅在凉拌菜里很受欢迎,还有很好的营养价值。黄瓜含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁等多种营养成分,可以在给身体补充水分的同时,帮助身体加快新陈代谢,促进消化,还可以防止酒精中毒。

  

  所以每次我们在外面聚餐的时候,桌子上总是会有一份黄瓜菜。而且有些人吃黄瓜不喜欢连皮吃,他们总是会削掉外皮,感觉这样吃起来口感更顺滑。但是黄瓜里面的维生素大部分都在皮里面,连皮吃的话,可以补充人体所需要的维生素,所以建议大家最好连着皮吃。

  

  另外,我们在吃黄瓜的时候需要彻底清洁干净,尤其是连皮吃的话更应该把表面的农药残留清洗掉,毕竟如果不清洗干净,吃下去对身体会造成很大的伤害。建议大家吃之前最好把黄瓜在盐水里面浸泡10~20分钟,这样我们在做广告的时候就不需要担心吃到农药残留物了。

  

等等。每种做法都是有不同的口味,但是我今天要跟大家讲的凉拌黄瓜,确实很多做法里面最受大家欢迎的一种。废话不多说,接下来我们直接进入正题。

  

  首先,我们把所需要的食材准备好,然后切成片放进干净的容器里。

  

  接着,用糖、醋、盐、生抽这四种调味料拌成凉拌汁,倒进容器里面。用筷子搅拌均匀,使凉拌汁与黄瓜充分融合精致20分钟直到入味儿。

  

  最后,在黄瓜上加入几个酱油,搅拌一下就可以开动了。这样一道特别好吃的凉拌黄瓜就做好了,不知道各位有没有学会呢?如果大家喜欢的话就赶紧动手试一下吧。

  

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